Los niveles de triglicéridos aumentan por el esceso de glucosa en el torrente sanguineo.

Los órganos que más glucosa consumen de todo el cuerpo son el cerebro, los músculos y el hígado. Por la noche, mientras dormimos, la actividad de estos órganos disminuye de forma notable, por lo que no precisan un aporte considerable de glucosa. La glucosa que no se metaboliza está circulando durante horas por la sangre, y el organismo de cualquier persona sana pone en marcha mecanismos hormonales para regular los niveles de glucosa en sangre; es decir, secretará la dosis de insulina suficiente para regular la glucemia (niveles de glucosa en sangre).

En muchos casos de obesidad ,pero no en todos, los mecanismos hormonales del individuo para regular la glucemia no son eficientes, y parte de la glucosa que circula por la sangre se transforma en triglicéridos (grasas) que se acumulan en el tejido adiposo.

Por tanto, una postura razonable y saludable para perder peso ,  y por ende, reducir los niveles de triglicéridos, consiste en “disociar” la cena , no necesariamente toda la dieta, y hacerla a base de vegetales y alimentos proteicos (carnes magras, pescados, huevos, jamón…), obviando los que aportan hidratos de carbono (pan, arroz, pasta, patatas y legumbres), o consumiendo éstos últimos , mejor sus versiones integrales, en pequeña cantidad, siempre y cuando se hayan tomado en su justa medida a lo largo del día.

El vinagre de manzana es muy beneficioso para la salud, pues posee una potente combinación de sales minerales, materias orgánicas y ácido acético. Es muy rico en potasio, y también contiene fósforo, cloro,sodio, magnesio, calcio, azufre, hierro y flúor.

Aquellos que tengan unas necesidades especiales de potasio como las personas mayores, quien tome medicamentos diuréticos, o padezca de retención de líquidos deben tomar vinagre de manzana habitualmente. También en caso de agotamiento, enfermedades cardíacas y para evitar el endurecimiento de la pared arterial.

Eso sí, no a todo el mundo le conviene: quienes padecen úlceras gástricas, gastritis, estreñimiento o problemas intestinales deben abstenerse o tomarlo en pequeñas dosis.

El vinagre de manzana tiene muchísimos usos. Agregándole un poco a las legumbres, éstas se hacen más digestivas y mantecosas.

Añadiéndolo en nuestras comidas, favorecemos la regeneración de la flora intestinal, mejoramos la digestión facilitando la absorción de nutrientes y reforzamos nuestro sistema inmunológico.

También es un magnífico limpiador de cazuelas, del aluminio y de los cristales.

Con 2 cucharadas de vinagre diluidas en medio vaso de agua podemos hacer desaparecer la aerofagia y algunos problemas digestivos. Asimismo, con esa misma dosis tres veces al día combatimos los calambres, que se producen por falta de potasio.

Añadiéndole a esas 2 cucharadas de vinagre en medio vaso de agua una pizca de bicarbonato y haciendo gárgaras dos veces al día durante 2 o 3 jornadas se elimina la laringitis, el dolor de garganta, la afonía o la tos; las bacterias que provocan las enfermedades de garganta no soportan un medio ácido como el vinagre.
En enjuagues bucales, el vinagre mejora las llagas y los hongos en la boca, y reduce la formación de sarro.
Para las picaduras de medusa por ejemplo, se hace un barro con arcilla y vinagre de manzana y se aplica en la zona afectada.

Para los hematomas, se aplica directamente sobre ellos una compresa empapada en vinagre de manzana.

Para el insomnio, medio vaso de agua templada con 2 cucharadas de vinagre de manzana y 1 cucharada de miel de azahar. Lo tomamos antes de acostarnos.

Y para las varices, si empapamos en vinagre unas vendas y las metemos en el frigorífico, por la noche nos las podremos colocar en las piernas notando su efecto muy rápidamente

La mejor manera de no picar entre horas es desayunando bien.  No sólo desayunando bien, sino que también la mayor parte del aporte calórico tiene que estar en el desayuno.

¿Por qué en el desayuno?

Se ha hablado en innumerables ocasiones que la comida más importante del día es el desayuno. Las razones de esta afirmación residen en que el cuerpo humano tiene el mayor consumo calórico al principio del día.

Las calorías que ingerimos en el desayuno no se acumulan en forma de grasa se transforman directamente en energía. Cosa que no ocurre en la comida y mucho menos en la cena.

Las calorías ingeridas en la cena pasan directamente a formar reservas de grasa.

Dicho esto, os explicaré por qué desayunar bien evita la ansiedad de picar entre horas.

Supongamos que nosotros no desayunamos correctamente, es decir, nos levantamos con el tiempo justo, nos bebemos nuestro café para despabilarnos y corriendo a trabajar.

Entonces nuestro organismo empieza a consumir nuestras reservas de grasa, hasta ahora perfecto, nos interesa perder peso.

Pero ¿que estamos haciendo en realidad? Estamos desnutriendo a nuestro cuerpo. Porque no hemos ingerido esos nutrientes esenciales que nos hacen funcionar el cuerpo correctamente y estamos provocando una disminución de nuestra producción de células nuevas en nuestro organismo, con lo que nuestro metabolismo se relantiza, provocando a su vez que el consumo de calorías caiga.

Además de sentirnos con sueño, cansados, ansiosos por comer, torpes y con mala memoria, resulta que tampoco consumimos todas las calorás que nos hacen falta para perder esos kilos que nos sobran y encima, nos estamos provocando una desnutrición.

¿Que hace nuestro cuerpo para remediar esto? Disminuye los niveles de serotonina. Los niveles bajos de serotonina provocan esa ansiedad tan característica de las dietas. El cuerpo que es muy listo baja esos niveles para provocar que nos alimentemos. Es por esto que picamos entre horas y además cuando comamos que nunca nos quedemos saciados y aumentemos la ingesta de calorías. Está demostrado que la ingesta de carbohidratos aumenta los niveles de serotonina. Y ya sabemos que en cualquier dieta los carbohidratos están poco más o menos que prohibidos.

Esto pasa durante la mañana, pero ¿Que ocurre durante la tarde y noche?

En estas horas del día el cuerpo se dedica a recuperar stocks, es decir todas esas grasas que hemos consumido, o gran parte de ellas, tienen que ser almacenadas de nuevo. Es por esto que por la tarde siempre nos apetece picar dulces y siempre llegamos a la cena con un apetito insaciable.

Con lo cual, llegamos al día siguiente por la mañana otra vez sin hambre y vuelta a esta rueda.

¿Como podemos quitarnos las ganas de picar entre horas?

Muy sencillo, simplemente hay que volver a desayunar bien.

1º.- Los zumos o frutas en el desayuno hay que tomarlo antes que cualquier otro alimento.

2º.- Hay que dar prioridad  los hidratos de carbono de absorción lenta

3º.-Aportar proteinas por ejemplo leche, yogur o leche de soja.

En las comidas daremos prioridad a las proteinas frente a los carbohidratos. Para aumentar nuestra masa muscular y aumentar nuestro metabolismo basal y por tanto el consumo de calorías.

Si sigues estos consejos en la cena no tendrás apenas hambre a no ser que hayas hecho ejercicio con lo que deberás recuperar esas reservas gastadas.

Es normal que al principio notes una subida de peso, pero no te preocupes, esto es debido al aumento de la masa muscular y que tu metabolismo aún tiende a seguir creando reservas de grasa por lo que pueda pasar.

Lo bueno de este consejo es que mientras esperas a tener resultados, te sentirás mejor y con mayor energía.

Tampoco sirve para perder peso en poco tiempo, recuerda que esta es una web de bienestar no de locuras alimenticias.

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Este artículo problamemente será uno de los más problemáticos que voy a escribir.

En él voy a explicar cómo y en qué manera estamos a merced de la industria farmacéutica. Muchos de los fármacos que hoy en día tomamos sólo nos mitigan los síntomas de la enfermedad, es decir, esos dolores de cabeza que a veces tenemos sin ninguna explicación, o esos dolores musculares que a veces achacamos a una mala postura durmiendo.

Mi intención no es alarmarles, sólo pretendo informarles que los síntomas es la forma que tiene nuestro cuerpo de decirnos “cuidado tío, algo estás haciendo que me esta haciendo daño”.

Vamos a poner el clásico ejemplo de un coche. ¿Qué pasaría si hicieramos caso omiso de las recomendaciones del fabricante de nuestro coche de cambiar el aceite del motor cada diezmil km.?

Nuestro coche perdería potencia primer síntoma, consumiría más combustible segundo síntoma, se recalentaria con más frecuencia, tercer síntoma. Hasta que por fin se griparía que sería ya la enfermedad.

A nadie se nos ocurre hacer esto verdad, nosotros vamos religiosamente a cambiar el aceite del motor.

Pues lo mismo pasa con nuestro organismo, pero lo malo de todo esto, es que cuando tenemos un síntoma, nosotros no vamos a que nos cambien el aceite, somos tan listos que nos tomamos cualquier analgésico y a correr, a ver si se pasa ¿verdad?

Esto es lo que intenta explicar el Dr Rath. Estamos tan bien adiestrados que cuando nos duele algo lo primero que hacemos es automedicarnos, groso error y lo segundo es ir al médico a que nos dé algo para que se nos pase ese maldito dolor.

Lo que debemos de hacer es hacer caso a nuestro cuerpo, preguntarnos que estamos haciendo mal para que nos duela.

Es decir, debemos prevenir, antes de que se nos gripe el motor, debemos cambiar nuestro aceite. ¿Y eso cómo se hace?

Según el Dr Rath, mediante la nutricíon celular  debajo se explica brevemente mediante un video.

Y ustedes se preguntarán cómo es posible que con la nutrición pueda aliviar esos síntomas y por ende la posible enfermedad.

Pues bien hagámoslo a la inversa ¿Qué me pasaría si comiera todos los días comida basura? La respuesta es obvia verdad, desde una hipertensión, pasando por un infarto hasta un cancer de colon.

Entonces si con una mala nutrición me puedo provocar un cancer u otras muchas enfermedades, con una buena nutrición, no sólo no enfermaré sino que las posibles enfermedades incipientes que podría llegar a tener sanarían.

No me gustaría que a partir de estos momentos se vuelvan unos hipocondríacos pero si que tengan en cuenta que abusar de los caprichos alimenticios pueden tener graves consecuencias.

Para empezar les explicaré que una dieta hipocalórica es una dieta en la cual se reducen drasticamente la ingesta de calorías.

Bien, hasta aquí todo correcto, pero ¿Cómo reduzco la ingesta de calorías?

Hay dos formas bien diferenciadas de hacerlo.

Primera: Suprimiendo los alimentos altos en calorías (pan, pasta, dulces, bollería, etc) No necesitan que se los enumere uno por uno ¿verdad?

Segundo: Reduciendo la cantidad de comida.

Bien, tanto la primera como la segunda, reducen considerablemente los niveles de calorías que ingerimos.

Nota: Tanto para aumentar como para reducir 1 Kg. de grasa se necesita consumir o quemar 7000 Kcal.

Ahora es cuando vienen los problemas:

Primero, nos dan ataques de ansiedad por el hambre que tenemos. Ya que el hambre es la única forma que tiene nuestro cuerpo de decirnos que nos hace falta algún nutriente.

Segundo, estamos faltos de energía constantemente, ya que las calorías son el combustible de nuestro cuerpo.

Tercero: Nos estamos suicidando lentamente.

Esto último suena un poco drástico pero es real. La explicación reside en que cuando nosotros dejamos de ingerir cualquier tipo de alimento o reducimos su consumo, estamos reduciendo también la cantidad de nutrientes que nos aportan, por lo tanto estamos desnivelamos completamente nuestro metabolismo y nos puede acarrear un serio perjuicio.

Les pondré un ejemplo significativo.

Una conocida mía tuvo que dejar los alimentos precocinados y enlatados porque desarrollo una alergia a ellos. Como sabeis los alimentos elaborados tienen gran cantidad de sal escondida en ellos, pues bien al eliminar estos alimentos, eliminó, sin darse cuenta, la mayor parte de las sales minerales que ingería, con lo cual, al cabo de unos diez días, sufrío una lumbalgia.

Los músculos de su espalda no recuperaban las sales minerales que necesitaban para funcionar correctamente.

Es irónico ¿verdad?, lo primero que te prohiben los médicos cuando vas a hacer dieta es suprimir este tipo de alimentos precocinados para mejorar tu nutrición pero, a veces, es peor el remedio que la enfermedad.

Tengan en cuenta que la nutrición es la medicina más potente del mundo y que depende de ella nuestro bienestar.

Por lo tanto si van a realizar una dieta hipocalórica  asegurense que ingieren todos los nutrientes necesarios para no enfermar por lo menos.