La mejor manera de no picar entre horas es desayunando bien.  No sólo desayunando bien, sino que también la mayor parte del aporte calórico tiene que estar en el desayuno.

¿Por qué en el desayuno?

Se ha hablado en innumerables ocasiones que la comida más importante del día es el desayuno. Las razones de esta afirmación residen en que el cuerpo humano tiene el mayor consumo calórico al principio del día.

Las calorías que ingerimos en el desayuno no se acumulan en forma de grasa se transforman directamente en energía. Cosa que no ocurre en la comida y mucho menos en la cena.

Las calorías ingeridas en la cena pasan directamente a formar reservas de grasa.

Dicho esto, os explicaré por qué desayunar bien evita la ansiedad de picar entre horas.

Supongamos que nosotros no desayunamos correctamente, es decir, nos levantamos con el tiempo justo, nos bebemos nuestro café para despabilarnos y corriendo a trabajar.

Entonces nuestro organismo empieza a consumir nuestras reservas de grasa, hasta ahora perfecto, nos interesa perder peso.

Pero ¿que estamos haciendo en realidad? Estamos desnutriendo a nuestro cuerpo. Porque no hemos ingerido esos nutrientes esenciales que nos hacen funcionar el cuerpo correctamente y estamos provocando una disminución de nuestra producción de células nuevas en nuestro organismo, con lo que nuestro metabolismo se relantiza, provocando a su vez que el consumo de calorías caiga.

Además de sentirnos con sueño, cansados, ansiosos por comer, torpes y con mala memoria, resulta que tampoco consumimos todas las calorás que nos hacen falta para perder esos kilos que nos sobran y encima, nos estamos provocando una desnutrición.

¿Que hace nuestro cuerpo para remediar esto? Disminuye los niveles de serotonina. Los niveles bajos de serotonina provocan esa ansiedad tan característica de las dietas. El cuerpo que es muy listo baja esos niveles para provocar que nos alimentemos. Es por esto que picamos entre horas y además cuando comamos que nunca nos quedemos saciados y aumentemos la ingesta de calorías. Está demostrado que la ingesta de carbohidratos aumenta los niveles de serotonina. Y ya sabemos que en cualquier dieta los carbohidratos están poco más o menos que prohibidos.

Esto pasa durante la mañana, pero ¿Que ocurre durante la tarde y noche?

En estas horas del día el cuerpo se dedica a recuperar stocks, es decir todas esas grasas que hemos consumido, o gran parte de ellas, tienen que ser almacenadas de nuevo. Es por esto que por la tarde siempre nos apetece picar dulces y siempre llegamos a la cena con un apetito insaciable.

Con lo cual, llegamos al día siguiente por la mañana otra vez sin hambre y vuelta a esta rueda.

¿Como podemos quitarnos las ganas de picar entre horas?

Muy sencillo, simplemente hay que volver a desayunar bien.

1º.- Los zumos o frutas en el desayuno hay que tomarlo antes que cualquier otro alimento.

2º.- Hay que dar prioridad  los hidratos de carbono de absorción lenta

3º.-Aportar proteinas por ejemplo leche, yogur o leche de soja.

En las comidas daremos prioridad a las proteinas frente a los carbohidratos. Para aumentar nuestra masa muscular y aumentar nuestro metabolismo basal y por tanto el consumo de calorías.

Si sigues estos consejos en la cena no tendrás apenas hambre a no ser que hayas hecho ejercicio con lo que deberás recuperar esas reservas gastadas.

Es normal que al principio notes una subida de peso, pero no te preocupes, esto es debido al aumento de la masa muscular y que tu metabolismo aún tiende a seguir creando reservas de grasa por lo que pueda pasar.

Lo bueno de este consejo es que mientras esperas a tener resultados, te sentirás mejor y con mayor energía.

Tampoco sirve para perder peso en poco tiempo, recuerda que esta es una web de bienestar no de locuras alimenticias.

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Muchos de nosotros aún no tenemos claro el concepto de Bienestar. Será, en cierta medida, porque no nos sentimos bien, ni con nuestro cuerpo, ni con nuestra mente.

Este es el concepto de Bienestar. Sentirnos cómo aquel día, ese en que eramos niños, ese que podría ser un sabado por la mañana, radiantes de energía y felicidad porque nuestros padres nos van a llevar al zoo, por poner un ejemplo. ¿Recuerdan esa sensación?

Pues bien, esa sensación quiero que la recuerden porque nuestro objetivo es llegar a ella . ¿Cómo lo haremos?  Bien fácil. Quiero que recuerden esta frase:

“Si se pudiera dar a cada individuo la cantidad correcta, ni poco ni mucho, de alimentos y de ejercicio físico, habríamos encontrado la manera más segura de estar sano”. Hipócrates, 460- 370 a. de C.

Es curioso que un tipo que vivió hace tanto tiempo haya llegado a la misma conclusión que los expertos en nutrición 25 siglos después.

Pensemos un poco en esto. Todos nosotros tenemos alguna dolencia relacionada con la mala alimentación, es decir, no alcazamos esa sensación de Bienestar que antes hacía referencia.

Segunda cuestión: Ejercicio físico. Esta es la que menos importancia tiene, ya que cuando consigues estar bien nutrido o alimentado, tu mismo tienes más energía para realizar cualquier esfuerzo, ya sea cotidiano o deportivo o incluso mental.

Tercera cuestión: El factor psicologico. A todos nos ha pasado que nos sentimos bien fisicamente pero no podemos afrontar esas cuestiones de caracter cotidiano que nos comen la cabeza. No nos sentimos con fuerzas de afrontarlos por lo que decidimos huir y dejarlos pasar, con lo que de repente esto se nos convierte en una bola de nieve que se hace más y más grande hasta que llega el punto de estresarnos de tal modo que lo único que podemos hacer es hundirnos en nuestra propia autocomplaciencia.

A cuantos de nosotros nos suena esta frase: “Si tienes un problema, y no tiene solución ¿para que te vas a preocupar?, y si tiene solución ¿para que te vas a procupar?. La hemos oído muchas veces, pero cuantos de nosotros seguimos este consejo.

Pues bien lo que intentemos en Ideas para el Bienestar es que siguiendo una serie de sugerencias tanto nutricionales, psicológicas y de ejercico físico lleguemos a sentirnos como éramos en nuestra infancia.