Reducir niveles de triglicéridos
Publicado por: David en Dietas, tags: Dietas, nutricion, TrigliceridosLos niveles de triglicéridos aumentan por el esceso de glucosa en el torrente sanguineo.
Los órganos que más glucosa consumen de todo el cuerpo son el cerebro, los músculos y el hígado. Por la noche, mientras dormimos, la actividad de estos órganos disminuye de forma notable, por lo que no precisan un aporte considerable de glucosa. La glucosa que no se metaboliza está circulando durante horas por la sangre, y el organismo de cualquier persona sana pone en marcha mecanismos hormonales para regular los niveles de glucosa en sangre; es decir, secretará la dosis de insulina suficiente para regular la glucemia (niveles de glucosa en sangre).
En muchos casos de obesidad ,pero no en todos, los mecanismos hormonales del individuo para regular la glucemia no son eficientes, y parte de la glucosa que circula por la sangre se transforma en triglicéridos (grasas) que se acumulan en el tejido adiposo.
Por tanto, una postura razonable y saludable para perder peso , y por ende, reducir los niveles de triglicéridos, consiste en “disociar” la cena , no necesariamente toda la dieta, y hacerla a base de vegetales y alimentos proteicos (carnes magras, pescados, huevos, jamón…), obviando los que aportan hidratos de carbono (pan, arroz, pasta, patatas y legumbres), o consumiendo éstos últimos , mejor sus versiones integrales, en pequeña cantidad, siempre y cuando se hayan tomado en su justa medida a lo largo del día.
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